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    第二章 逻辑打动人心(11)

    更新时间:2016/08/04

     金字塔构成法的个案练习

     
      酒店业者该怎么做,才能提升营业额?酒店业成功的关键,在于确保名厨。酒店的收入高低依赖餐饮部利润。酒店住宿费的利润对酒店利润没有贡献。餐饮部的损益和饭店整体的损益有密切关系。餐饮部的收入多寡,在于非住宿者的多寡。餐饮部的客人大半都是非住宿者。
     
      要揽客,以美味为招牌,最具效果。例如,从已经分类的两格数据“酒店住宿费的利润对饭店整体利润没有贡献”、“餐饮部的损益和饭店整体的损益有密切关系”,导出“酒店的收入高低依赖餐饮部利润”的结论;再从其他的分类中,导出“餐饮部的收入多寡,在于非住宿者的多寡”以及“要揽客,以美味为招牌,最具效果”的结论。最终可以从这三个表格的结论,导出“酒店业成功的关键,在于确保名厨”。
     
      这个例子是从我二十几年前为顾客所做的说明演示手册中抽出来的。现在,大家都知道每家酒店一楼的餐饮部和百货公司底层的食品卖场,都是聚集人气的地方。但是在当时酒店里开设餐厅对酒店来说是营业额攸关的事实,而这个结论正是经由金字塔形构成法导出来的。
     
      就以这个例子来看,每个格子里所填的并不是营业额、成长性等单一项目,而是分别独立的结论或主张。金字塔形就是这样构成的。实际运作时,按照下列5个步骤进行会更有效率。
     
      ①查看资料及背景,将导出的结论、主张列成一张表。
     
      ②把表上的结论、主张根据主题的类似性作分类。
     
      ③将同一类型的结论、主张按顺序区分。
     
      这个时候,把有因果关系的主张或结论分别放好,原因放在下面,结果放在上面。属于同一过程中的项目,再依步骤的快慢排列。如果这些项目属并列关系,则根据时间(过去、现在、未来)、数字大小(营业额的大小等)、地域(从北海道到冲绳)、重要性(从最重要的一点开始)等等作排序,采用横式并列。
     
      ④讨论同一级别中的共通结论、主张,将从中导出的结论、主张放在上一段的位置。
     
      ⑤反复重复以上的作业,直到所有的主张都出现了金字塔形结构。寻找证据,再次检验逻辑结构
     
      应用金字塔结构法,最后一定能够导出有信心认为是绝对正确的结论。但是如果信心不够,就表示要么是逻辑结构出了问题,要么是印证假设的数据或证据不够齐全。

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